RECEITA DA SEMANA – Morangos orgânicos com chantilly



Ingredientes:

1/2 kilo de Morangos orgânicos
1 xícara de polpa de coco ou 1 caixa de leite do coco
Amêndoas cortadas ao meio para finalizar

Modo de fazer:

Bata a polpa do coco com 3 xícaras de água mineral ou filtrada no liquidificador
Coe no voal e coloque o leite no freezer por uma hora para adquirir consistência firme. Se usar o leite de coco pronto, abra a caixa e leve-a ao freezer.
Após este período, retire do freezer e bata com o fue batedor até a consistência desejada. Opcionais: um pedacinho de fava de baunilha, raspas de limão ou laranja….

Coloque o chantilly sobre os morangos, decore e esta pronto!



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Márcia Unfer é terapeuta Naturista certificada pela Escola de Alquimia Joel Aleixo e Terra Flor Aromaterapia..


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