Este alimento delicioso possui propriedades anti-inflamatorias, ameniza cólicas menstruais e sintomas da TPM, aumenta as defesas do organismo. O consumo regular do inhame faz diminuir a celulite e o acúmulo de líquidos e toxinas no corpo, assim colaborando com o emagrecimento. Na alimentação das crianças ele pode e deve ser incluído desde cedo. São encontrados nele diversos nutrientes e vitaminas importantes para o desenvolvimento dos pequenos, em especial a vitamina B1, importante no crescimento. Gostou, então vamos lá!
Ingredientes:
2 nhames descascados e ralados
Meia xícara de tomates secos hidratados e picados
1 colher de café de sal marinho
1 colher de sopa de açafrão
1 colher de sopa de tahine
Gotas de limão
Azeite de oliva
Modo de Fazer:
Misture tudo menos os tomates secos em uma tigela e prense com as mãos para amaciar a preparação. Acrescente o tomate e misture.
Aqueça uma chapa de pedra sabão ou frigideira, unte com azeite de oliva. Espalhe a mistura para formar o disco e aqueça até que a mão suporte o calor. Está pronto!
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