RECEITA DA SEMANA – Disco de Nhame



Este alimento delicioso possui propriedades anti-inflamatorias, ameniza cólicas menstruais  e sintomas da TPM, aumenta as defesas do organismo.  O consumo regular do inhame faz diminuir a celulite e o acúmulo de líquidos e toxinas no corpo, assim colaborando com o emagrecimento. Na alimentação das crianças ele pode e deve ser incluído desde cedo. São encontrados nele diversos nutrientes e vitaminas importantes para o desenvolvimento dos pequenos, em especial a vitamina B1, importante no crescimento. Gostou, então vamos lá!

Ingredientes:

2 nhames descascados e ralados

Meia xícara de tomates secos hidratados e picados

1 colher de café de sal marinho

1 colher de sopa de açafrão

1 colher de sopa de tahine

Gotas de limão

Azeite de oliva

Modo de Fazer:

Misture tudo menos os tomates secos em uma tigela e prense com as mãos para amaciar a preparação. Acrescente o tomate e misture.

Aqueça uma chapa de pedra sabão ou frigideira, unte com azeite de oliva. Espalhe a mistura para formar o disco e aqueça até que a mão suporte o calor. Está pronto!



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Márcia Unfer é terapeuta Naturista certificada pela Escola de Alquimia Joel Aleixo e Terra Flor Aromaterapia..


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